商品内容
魚料理は下処理や調理が面倒などが多いですが、解凍するだけで食べられるカツオの黒酢あん330gです。さらにお好みの野菜を追加するだけで彩や栄養感もアップ！いつもの食卓にもう一品追加したり、お弁当のおかずにしたり、冷めても美味しく食べることができる鰹の黒酢あんは、使い勝手抜群です！
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かつおの黒酢あん
330ｇ冷めてもおいしく召し上がれますが、温めてももっと美味しいです。
①袋のまま流水解凍をした後、お皿に移してラップをかけます。
②500～600Wの電子レンジで約１分程温めます。※お使いの電子レンジによって、加熱時間を調節してください。
温めたかつおの黒酢あんに素揚げした根菜類や蒸し野菜などをあえて、栄養バランスの取れた主菜に最適です。
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第34回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞受賞
このかつおの黒酢あんは、第34回全国水産加工品総合品質審査会において水産庁長官賞受賞した商品です。
鰹は自社船で漁獲し、加工・製造・販売まで全てを自社で行っています。また、水産庁長官省を受賞、MEL認証取得商品となっております。安心安全・調理要らずの鰹の黒酢あんは日常使いに最適です！
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
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BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
MSC漁業認証 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
マリン・エコラベル・認証を取得
マリン・エコラベル・認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖生産者とそのような生産者からの水産物を加工・流通している事業者を認証す認証する水産エコラベルです。認証水産物にMELマークを付し消費者の皆様から積極的に選んでいただくことで、豊かな海を守る日本の水産業と魚食文化の発展に寄与することを目指す物です。
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漁業認証書 -
漁業加工段階認証書
商品詳細
| 名称 | かつお黒酢あんかけ |
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| 原材料名 | かつお（静岡県）、調味液（米黒酢、本みりん、醤油、砂糖、その他）、玉ねぎ、キャノーラ油、唐辛子／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、酒精（一部に小麦・大豆・さばを含む） |
| 内容量 | 330ｇ |
| 賞味期限 | 製造日より1年（個々に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 製造者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市藤守1655-1 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー148kal、たんぱく質11.8g、脂質1.8g、炭水化物18.6g、食塩相当量1.6g（推定値） |