メバチマグロの英名は”Bigeye tuna”（ビックアイツナ）と呼ばれる通り、目が鉢のように大きいことから、「目鉢」「メバチ」などと呼ばれます。主に関東での需要が高く、あっさりしているが赤身の味がしっかりしているのも人気の理由です。

メバチマグロ一覧

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