商品内容
希少な天然ミナミマグロを特製の甘めのたれで漬け込みました。自宅で調理する場合、調味料の準備や漬け込み時間が必要ですが、こちらの商品は流水解凍するだけで簡単にお楽しみいただけます。ミナミマグロの赤身とほどよい甘さのタレが絶妙に融合し、バランスの取れた味わいに仕上げました。
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天然南まぐろ
漬け110g×5一般的にマグロの漬けにはキハダマグロやメバチマグロが使われることが多いですが、当社ではあえてミナミマグロを採用しています。ミナミマグロの漬けは全国的にも珍しく、その上質な味わいをご堪能いただけます。お刺身としてそのまま楽しむのはもちろん、熱々のご飯にのせて漬け丼としても絶品です。
ミナミマグロの漬けを5パックセットにした商品です。漬けや赤身を好む方に最適で、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。甘めのタレが引き立てます。このセットは、ご自宅でのご利用はもちろん、父の日、母の日、お中元、敬老の日、お歳暮、誕生日など、特別な日の贈り物にも喜ばれます。さっぱりしつつも豊かな風味のミナミマグロの漬けを、ぜひ通販でお試しください。
箱は安心の発泡スチロールを使用します。のしは無料でご対応します。パソコンで印刷したシール型ののしに印刷します。シール熨斗をそのまま発泡スチロールに貼り付けます。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
画像は梱包例です。箱の種類やサイズなど変更する場合がございますので、ご了承ください。また、のしの種類やフォントなども変更する場合がございますので、予めご了承ください。
品質管理
品質の管理体制が認められ、様々な認証を得て製造しています。
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BRC認証 -
対EU輸出水産食品
取扱施設認定書 -
MSC漁業認証 -
対米HACCP 認定書
人の衛生基準確認
工場へ入室する際は品質管理のチェックを必須とし、爪の長さや体調管理など直接目視で確認して問題がある場合は入室させません。
製造工程内の検査
製造工程で使用する道具の数が正しいか、製品温度に問題がないかなどあらゆるチェック項目を確認しています。また、従業員の服装に汚れがないか、危険行為がないかなど設備だけでなく人間へのチェックも行います。
マリン・エコラベル・認証を取得
マリン・エコラベル・認証とは、水産資源の持続的利用、環境や生態系の保全に配慮した管理を積極的に行っている漁業・養殖生産者とそのような生産者からの水産物を加工・流通している事業者を認証す認証する水産エコラベルです。認証水産物にMELマークを付し消費者の皆様から積極的に選んでいただくことで、豊かな海を守る日本の水産業と魚食文化の発展に寄与することを目指す物です。
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漁業認証書 -
漁業加工段階認証書
商品詳細
| 名称 | まぐろ漬け |
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| 原材料名 | 南鮪（国産、台湾、その他）、しょうゆ、砂糖、水飴、みりん、酵母エキス、かつお節エキス(一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 110g×5 |
| 賞味期限 | 出荷日より10日 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 加工者 |
福一漁業株式会社 静岡県焼津市西島254-8 |
| 備考 |
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| 栄養成分表示（100ｇあたり） |
エネルギー99kal、たんぱく質16.9g、脂質0.1g、炭水化物6.6g、食塩相当量2.1g(推定値) |